уличные камины на базе ПДА

Ramunas
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 2013 фев 09 14:12

Re: уличные камины на базе ПДА

Сообщение Ramunas » 2015 июл 05 13:09

красава!

и как вам работа сего девайса?

а я вот давече иванчай делал - то есть нарвал листьев, размял, поферментировал термофильно, потом порезал и сушил.
вот насчет сушки и хотел отчитаться
https://youtu.be/iks6xvDktjA

Кулибин
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 2014 ноя 13 21:11

Re: уличные камины на базе ПДА

Сообщение Кулибин » 2015 июл 05 17:39

Работает отлично. Уже было несколько хороших протопок. Силикатный кирпич на дне топки пока не страдает. Основное ее назначение - это выпечка, готовка в больших объемах, когда намечаются гости, так как от готовки и выпечки дома сейчас очень жарко. А после того как попробовали выпечку из печи, духовкой пользоваться вообще перестали. Жена очень довольна. Учел некоторые недостатки, которые есть у домашней печи. Высота КД была 3 кирпича на ребро -это мало. Трудно поймать оптимальный режим для выпечки. При сильном огне верх подгорает, а низ сырой, при слабом наоборот. Сейчас сделал высоту КД 4 кирпича. Теперь печется гораздо равномернее, при сильном огне не подгорает. Увеличил длину КД и размеры проема, а то не вся посуда помещалась. И еще по конструкции горелки. На домашней печи наилучшие результаты были с высокой горелкой круглой формы. Это кстати подтверждал и Игорь Болокан. В этой печи я сделал горелку из отрезка трубы внутренним диаметром 135 мм, высотой до половины высоты КД. На режим бездымного горения печь выходит через 2-3 мин с момента поджига.
Рамунас. А иван-чай как ферментировали? Тоже хочу попробовать. В прошлом году был неудачный опыт. Сушил правда не в печи, а просто в комнате. Ферментированный и обычный. Ферментированный весь заплесневел.

Ramunas
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 2013 фев 09 14:12

Re: уличные камины на базе ПДА

Сообщение Ramunas » 2015 июл 07 00:25

Я размял листья, сложил в мультиварку, добавил немного воды, выставил 65 гр на 6 часов, потом выбрал, порезал и посушил, обязательно сушит БЫСТРО. Натурально сохнет долго по этому и плесневеет.
На фотках последняя разработка?

Кулибин
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 2014 ноя 13 21:11

Re: уличные камины на базе ПДА

Сообщение Кулибин » 2015 июл 07 09:21

Ramunas писал(а):...
На фотках последняя разработка?


Имеется в виду печь?
Какая тут разработка? Классическая конструкция, как у остальных. Разве что позволил себе эксперимент с горелкой.

Ramunas
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 2013 фев 09 14:12

Re: уличные камины на базе ПДА

Сообщение Ramunas » 2015 июл 08 12:54

Теперь КД именно такой высоты как на фотках?

Кулибин
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 2014 ноя 13 21:11

Re: уличные камины на базе ПДА

Сообщение Кулибин » 2015 июл 09 08:14

Да.

Ramunas
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 2013 фев 09 14:12

Re: уличные камины на базе ПДА

Сообщение Ramunas » 2015 июл 09 18:47

сегодня снова сушил иванчай.
разница в том что кирпичем (23х46 см) прикрыл топочное отверстие - остались по бокам щели - пламя уменьшилось, но горело гораздо дольше и высушилось лучше .
появилась идея реализации печьки с двумя заслонками топочной и КДэшной. правда печь при этом увеличивается на пол кирпича как в доль так и вширь. получается 3,5х3,5 кирпича

Кулибин
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 2014 ноя 13 21:11

Re: уличные камины на базе ПДА

Сообщение Кулибин » 2015 июл 09 21:04

Ramunas писал(а):... кирпичем (23х46 см) прикрыл топочное отверстие...

Где можно найти кирпич таких размеров? :o
Я всегда прикрываю топочное отверстие наполовину, иначе из него выбивает дым. Если прикрыть болше, чем на четверть -перестает хватать воздуха, печь начинает дымить.

Ramunas
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 2013 фев 09 14:12

Re: уличные камины на базе ПДА

Сообщение Ramunas » 2015 июл 11 09:08

Нашел точку где продаются разные экзотические огнеупорные кирпичи. Кстати- все они русского производства.
Есть трапеционные, есть больших размеров. В том числе и вышеупомянутые.

Аватара пользователя
serg247
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 2015 ноя 01 18:29
Откуда: Минск

Re: уличные камины на базе ПДА

Сообщение serg247 » 2015 ноя 01 21:44

Ramunas
Как считаете, если поставить Ваш камин в мастерской без отопления площадью 160 квадрат, будет ли в ней комфортный уголок, который можно по-быстрому протопить иногда? Есть возможность вывести трубу. Забор воздуха так понимаю лучше снаружи, дабы не создавать разрежение. На каком-то форуме упоминали про такой камин из металла с футеровкой, это возможно компактнее и отдача тепла в помещение выше, а готовка остается как и ранее. Хотя главная причина повторить ПДАшку, пощупать её в работе. Может ещё чего посоветуете...
Заранее спасибо!
Гору нельзя покорить, она может позволить на нее взойти...

Ramunas
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 2013 фев 09 14:12

Re: уличные камины на базе ПДА

Сообщение Ramunas » 2016 янв 19 01:15

да - можно . мало того - такую печь можно легко сделать из железного ящика размером 50х50 см (дно) и высотой около метра.

Аватара пользователя
serg247
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 2015 ноя 01 18:29
Откуда: Минск

Re: уличные камины на базе ПДА

Сообщение serg247 » 2016 янв 19 20:53

Это как железные ракетки :) Просто дольше выходят на рабочий режим...
Гору нельзя покорить, она может позволить на нее взойти...


Вернуться в «Бытовые»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость